Grasas saludables, el secreto mejor guardado para un cuerpo sano
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Cuídate
¿Lista para desmontar mitos? Olvídate de esa idea de que todas las grasas son malas. ¡Hay grasas que te quieren bien! De hecho, las grasas saludables son esenciales para tu salud y para que tu cuerpo funcione como un reloj. Incorporarlas a tu dieta es una pequeña elección, un gesto de autocuidado que te llenará de energía y te ayudará a sentirte de maravilla. ¿El secreto? Saber elegir las adecuadas. ¡Sigue leyendo y descubre cómo transformar tu bienestar!
Las grasas son necesarias para que tu cuerpo funcione correctamente. Las necesitas para obtener ácidos grasos esenciales, esos pequeños tesoros que tu organismo no puede producir por sí y que te ayudan a obtener energía, a absorber vitaminas (¡algunas son liposolubles, lo que significa que necesitan grasa para ser absorbidas!) y a mantener tu piel y cabello radiantes.
En definitiva, no todas las grasas son iguales. Su "mala fama" viene de las saturadas, que se encuentran principalmente en productos de origen animal y pueden elevar el colesterol "malo". Pero también existen las grasas insaturadas (monoinsaturadas y poliinsaturadas), ¡las auténticas heroínas de la historia! Las que ayudan a mejorar tus niveles de colesterol y cuidan tu corazón
¡Ojo! Aunque no es recomendable eliminar las grasas de tu dieta, sí debes tener en cuenta las proporciones. La OMS recomienda que menos del 30% de tu ingesta calórica diaria proceda de las grasas, y esto equivale a unos 60-80 gramos al día. A su vez, este organismo especifica que, del total de calorías de la jornada, menos del 10% deben surgir de las grasas saturadas.
No te preocupes y deja la calculadora a un lado, ¡estamos aquí para ayudarte! Decántate por los alimentos con grasas saludables y asegúrate de que cada bocado te proporciona un extra de energía. ¡A por ello!
5 alimentos con grasas saludables que activarán tu vitalidad
1. Nueces
Las nueces son una excelente fuente de grasas insaturadas, con alrededor de 17g de grasa por cada 100g. Te ayudan a obtener energía, reducir el colesterol, mejorar tu función cerebral y cuidar tu corazón. ¡Un puñado de nueces al día es un snack perfecto!
2. Espirulina
Esta alga verde-azul es un superalimento lleno de nutrientes, incluyendo grasas saludables (8g por cada 100g). Sus ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 contribuyen a mantener tus niveles de colesterol y presión arterial bajo control.
3. Sardinas
Los pescados azules, como las sardinas, son ricos en grasas insaturadas, especialmente Omega-3, que ayudan a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos.
4. Aceitunas
Las aceitunas son uno de los aperitivos más populares en España, y no es casualidad. Son un tesoro de la dieta mediterránea. Las aceitunas son ricas en antioxidantes, vitaminas A y E, y grasas saludables (más de 15g por cada 100g).
5. Soja
La soja es la legumbre que contiene más ácidos grasos y una mayor cantidad de proteína. Su composición nutricional revela una aportación de 18 g de grasas por cada 100 g, y la mayoría son insaturadas. Hay muchas formas de consumirla, pero te recomendamos optar por versiones naturales como el edamame y el tofu.
Ahora ya conoces la importancia de las grasas saludables. ¡Incorpóralas a tu dieta y disfruta de sus beneficios! Recuerda que una alimentación variada y equilibrada, con la proporción adecuada de grasas saludables, es la clave para un cuerpo sano y una mente ágil. ¿Quieres más ideas para incorporar grasas saludables a tu dieta? ¡Explora nuestras recetas!
