INGREDIENTES
- 2 tacitas de copos de avena
- 2 cucharaditas de sirope de agave
- una pizca de canela molida
- una pizca de jengibre molido
- unas gotas de aceite de oliva virgen extra
- 60 g de chocolate negro
- 2 kiwis Zespri SunGold
PASOS
- Introduce en un bol los copos, el aceite, el sirope de agave y las especias y mezcla bien.
- Extiende sobre una bandeja de horno y cuece durante 15 minutos.
- Retira del horno, deja enfriar dentro de un molde de magdalena de silicona. Derrite el chocolate al baño maría y pinta la superficie de la granola en el molde. Deja enfriar en la nevera unos instantes, dale la vuelta y pinta por el otro lado.
- Pela los kiwis Zespri, córtalos en rodajas y disponlas sobre los discos de granola.
